La SAGRA DEI CAVATELLI é una tradizione che si ripete ogni anno a partire dal 1985, sempre nella data del 11 agosto. La manifestazione esalta un piatto tipico della cucina tufillese. I cavatelli sono preparati a mano con un impasto di farina di semola di grano duro ed acqua  successivamente conditi con un sugo di pomodoro e salsiccia locale. Questo evento é un sicuro attrattore che richiama tantissime persone.