SAGRA DEI CAVATELLI

Das CAVATELLI-FESTIVAL ist eine Tradition, die seit 1985 jedes Jahr wiederholt wird, immer am 11. August. Die Veranstaltung stellt ein typisches Gericht der tufillesischen Küche in den Mittelpunkt. Die Cavatelli werden von Hand aus einer Mischung aus Hartweizengrießmehl und Wasser zubereitet und anschließend mit Tomatensauce und lokaler Wurst gewürzt. Diese Veranstaltung ist ein echter Anziehungspunkt, der viele Menschen anzieht.